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1、夏花培育。锦鲤鱼苗孵化后4-6天内以自身的卵黄囊作为营养来源，此阶段鳍尚未完全分化，只能做间歇性的垂直游动。由此时间开始向孵化池中泼洒豆浆，先将黄豆用温水浸泡8-10小时，浸泡以黄豆豆瓣胀满，轻捏散瓣为宜，随后磨成豆浆，边磨豆边加水，每次磨黄豆10千克，豆浆经煮沸后全池泼洒，每天泼洒2次，上下午各1次，每次泼洒时延长泼洒时间，以保证豆浆颗粒在水层中有较长的停留时间，从而增加鱼苗的摄食机会。培育期间密切观察水质变化和浮游动物组成及数量，水色保持黄褐色，浮游动物以轮虫和小型枝角类为主。
2、鱼种培育。随着锦鲤夏花不断生长，逐步增加豆浆量，每天全池泼洒4次，同时追肥（牛、猪肥等有机肥料），豆浆喂养15天后，开始投喂颗粒饲料7％，（按鱼的斤数计算）也就是说0.5千克鱼投喂0.35千克饲料，100尾/2.5千克（20尾）=每天0.18千克饲料，50千克鱼（每天投喂3.5千克饲料）。投喂15天后，颗粒饲料增加到15％，连续喂养15天后，颗粒饲料增加到20％，同时加强饲养管理、防治病害的发生。到9月底拉网出塘时平均体重0.05-0.1千克左右，出苗达12万尾，出苗率达到60％以上。