金鱼的品种繁多，我们在选择时如何辨别其优劣还是要从品种特征出发，简介如下：
蛋鱼 这是指无背鳍的品种，首先要求背部光滑平坦无残鳍，体形园短，尾小而短为佳。
龙睛 这是我国的老品种，首先要求突出的两眼大小对称，尾部平展，蝶尾更忌併尾（即尾部分不开）。
泡眼 这种鱼要求两个水泡透明而对称，而且没有倾斜。体园尾大为佳。
绣球 这种鱼要求鼻上的绒球大而园，并且对称。
高头 这是指我国老品种虎头和顶红，都要求头瘤部分大而园，另外国外引进的泰狮也在其中，而且泰狮的尾部更大而多折为佳。
珍珠 这也是我国的老品种，要求鳞片凸起清晰而且没有掉鳞，体型园短为佳。
以上介绍的只是主要品种，还有些引进的品种没有列入。