沙塘鳢(拼音lǐ,读音同"鲤"),形似松江鲈和笋壳鱼,学名河川沙塘鳢( Odontobutis potamophila),隶属于鲈形目,塘鱧科,又称浦鱼、土布鱼、虎头鲨、虎头呆子,为淡水小型肉食性底层鱼类。其刺很少,肉质鲜美,细嫩可口,味甘性温,可补胃、益气健脾、养血,为优质食用鱼类,属鱼中上品。
沙塘鳢体色大多为黑褐色,带有黄色光彩,腹部淡黄。体侧有不规则的大块黑色斑纹,各鳍都有淡黄色与黑色相间的条纹。雄鱼的个体一般较雌鱼略大,身体略粗大,头略宽。
沙塘鳢在我国大部分地区都有分布, 主要分布于我国长江中下游及其支流、钱塘江水系和闽江水系。属底栖穴居性鱼类,喜栖息于湖沼、河溪的底层及泥沙、碎石、杂草相混杂的岸边浅水处,游泳能力弱。与其他肉食性鱼类如乌鳢、鳜鱼相比,它生性不凶猛,平时只是静静地待在水中,捕食的时候会变得很灵活,能迅速地追逐猎物。
【原生鱼图鉴】河川沙塘鳢
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