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太原小吃“头脑”,是由明末清初著名文人,医学家傅山发明,为药膳食品,对人体有滋补作用。太原小吃“头脑”又名“八珍汤”,是由黄芪、煨面、莲菜、羊肉、长山药、黄酒、酒糟、羊尾油配制而成,外加腌韭菜做引子。因为早年太原人天不亮就起来吃头脑,也叫“赶头脑”,需要挂灯笼照明,所以经营头脑的饭店门前都挂一盏纸灯笼作标志。
山西还是刀削面出名
面食吧
面食还是陕西厉害
此汤三种人不能喝,感冒,月经,脾胃虚寒
傅山在头脑中也配了两味草药——黄芪和良姜,这是头脑与别的饮食不同之处。黄芪味甘、性温,功能是补脾胃、三焦而健肺,体气虚弱者用之最有效。产于山西绵山者,温补力强,叫做绵芪,良姜味辛、性热,有温中、下气、消食等作用,医家疗胃病用良姜治外寒、干姜治内寒。良姜产于广东高州(原府治在今广东茂名)者质量佳,叫做高良姜。傅山加配这两种草药,就是为了预防和治疗脾虚胃寒。
对于感冒人群来说,在感冒期间一定不要服用八珍汤,否则的话就会导致自己的感冒症状变得更加严重,或者也有可能会引起其他的症状。 月经来临期间,如果服用八珍汤,那么就会导致血气的循环因此而增加,造成经血量不断的增多,严重的时候甚至可能会造成严重的后果,比如血崩这种现象。 脾胃虚寒者也不适合服用八珍汤,首先应该选择理中汤来全面的改善自己的虚寒问题,此外也不建议体质湿热者服用八珍汤,在服用八珍汤之前,必须要服用具有祛湿清热效果的药方,才能够进行服用。
就是这个啊、好有食欲啊
一般第一二次吃不太顺口,属于吃三次就上瘾的
有什么特殊调料吧
看饿了
忍着
我咽咽口水可以吧
看起来很有食欲
抗饿,早上吃了吗中午都不带饿的
一般人是接受不了的
地域比较强的小吃
我喝过一次 实在接受不了 好东西都白瞎了
经常去山西,山西的面可以,菜的话实在是
说的没毛病
还行
第一次吃好多外地朋友也接受不了
不错不错
还行,还行
什么味道
没啥味道其实,本味吧,咸味来源配的一碟腌韭菜
杰斯汀
山西还是刀削面出名
干掉熊猫我就是国宝
此汤三种人不能喝,感冒,月经,脾胃虚寒
安仔777
就是这个啊、好有食欲啊
早起的虫子
看饿了
babywind
看起来很有食欲
ChunGG
一般人是接受不了的
一生何求8608
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虚拟革命
还行
逸龙斋水草
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