水质是观赏鱼饲养的一个关键因素，水质的酸碱平衡、浑浊度、有机物的含量，都是需要我们细细去掌控，如果你的水之中有丰富的氮源，那么硝化细菌是一类对水质非常有用的细菌，硝化细菌的作用绝对不是单纯的净水，它是一个水族生态的关键。但是许多人对于硝化细菌的具体作用不甚明了，所以平时没有刻意去培养，在水质调节中出现很多问题，那硝化细菌与水质到底有什么关系呢?

说到硝化细菌，我们就要首先明白什么叫氮循环，氮循环就是水中氮元素以不同的形态在水中转变的过程。水中的氮循环分为四步。

　　第一步：鱼类的排泄物和吃剩下的食物（水中植物的腐烂等）通过需氧菌转变为氨，而氨是有毒的。

　　第二步：生存于氧气中的亚硝化细菌能把氨转变为亚硝酸盐，亚硝酸盐对鱼类有致命的毒害作用。

　　第三步：亚硝酸盐形成之后又被第二种硝化细菌转变为硝酸盐，而这硝酸盐几乎是无毒的，但突然或长期暴露在高浓度的硝酸盐里是有害的。但幸运的是，硝酸盐的浓度是可以靠更换鱼缸的水来降低。

　　第四步：最后一部分硝酸盐会被厌氧菌变为氮气而升华，水草缸中一部分硝酸盐会被水中植物吸收，这就是一个完整的“氮化合物循环”。

所以在一个封闭的水体环境里，过量的食物残渣和排泄物如果没有被及时清理出去的话，就会被腐化菌分解成毒性很大的氨，往往新开的缸造成大面积的死鱼死虾，多半原因就是被氨毒死的。封闭的缸中能看见的污染物可以通过物理过滤除去，可是看不见摸不着的氨怎么去除呢？就要依靠硝化细菌来过滤了。硝化细菌数量越多，硝化系统越强大。所以硝化细菌对于水质的保持是十分重要的。对于新买回来的鱼缸来说，首要的目标是培养硝化细菌，用以建立一个良好稳定的硝化系统。当你将买回来的商品硝化细菌倒入生化过滤仓里，让细菌开始在滤料上面附着繁殖，在一到两周的时间内，硝化细菌会建立起一个初步的硝化系统，来分解水中的有机质和氨氮类物质。但是要等到这样的系统能称得上稳定，则需要数月甚至更长的时间，这也是考验耐心的时刻。另外在草缸中，硝化细菌的繁殖速度相对裸缸要快得多，所以裸缸必须要有良好的物理过滤，然后通过稳定的硝化系统进行生物过滤，才能达成一个完整的过滤循环。在鱼缸中快速培育硝化细菌的方法也有很多，通常有以下几种快速培养硝化细菌的方法：

　　一、利用旧滤材或滤砂移植硝化细菌。

　　饲养过观赏鱼的旧水族箱或鱼缸中滤材或底砂上都附着大量的硝化细菌，我们可以将旧滤材或滤砂从旧水族箱中或鱼缸中转移出来，把菌种移入新设立的水族箱或鱼缸中，这样既节省了成本，也大大促进硝化细菌繁殖的速度，至少节约一半的培养时间。

　　二、利用污染源刺激硝化细菌的繁殖

　　鱼缸或水族箱在引入菌种后，要配合过滤、充气促进水流循环，一些水生动物的肉可以提供硝化细菌营养，我们可以在水族箱中放入4～5个新鲜的去壳蛤蜊或虾，肉质腐烂产生的有机物是硝化细菌繁殖所需要的物质，它可以刺激菌种大量繁殖。还可以购买一些小型易养的实验鱼，放入几条，利用它们的排泄废物、食物碎屑提供有机物废料，促进硝化细菌的繁殖。硝化系统的建立是一个漫长的过程，在硝化系统建立后，如何保持硝化系统，不让它崩溃，也是有很大的讲究。很多人总担心水质受到污染，如喂食增红类饲料，会使水质发黄，滤棉上很快就变得红红的，所以有些人就经常洗，导致缸内未建立完全的硝化细菌被无情的冲走，引起水质波动。有条件的朋友建议使用干湿分离系统，物理过滤并隔离粪便与饲料杂质等，清洗也方便。清洗时只洗头层棉即可，如果没建立干湿分离系统，也可以在出水口套个丝袜，每天清洗丝袜即可，方便又快捷。对于使用增红饲料的朋友，可以把山树椰壳活性炭洗净后用丝袜装上放到物理过滤棉之后，效果很好。其次是泵体流量过低的问题，一般选择水泵流量的时候是按照鱼缸水体的7-10倍最佳（硝化菌属好氧菌，水泵流量影响到氧量有机物含量等因素），但是由于部分厂家的问题，目前很多水泵存在虚标，常看到一些鱼友会问选多大功率的水泵，其实不看功率看流量和扬程即可。通过试验可以看到，在水质调节过程中增加更大流量的水泵收到了非常好的效果。所以在一定条件下增加水循环很大程度上能提高硝化细菌的培养能力。好水养好鱼！硝化菌是控制水质关键因素！此外，建立高效的过滤系统对滤材的要求也要高，选择专业滤材对水质具有重要意义！