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谈谈台湾虾粮和日本虾粮的区别

发表于: 2017-07-02 19:57:43
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今天我早上特意跑了一趟花鸟市场买一包台湾虾粮,如图所看到那样,台湾虾粮工艺比日本虾粮做工粗些,颜色成暗灰色,颗粒略有点松,日本虾粮颗粒细小,颜色偏白,挤压成型相对紧实些。入水后也有不同,台湾粮马上散化,而日本粮还没散开,也证实了工艺上的不同,另外台湾粮如果没被虾吃完,时间长了会在泥底呈现暗红色,而日本虾粮还是白色,这就是纳豆的品质细腻不同所造成的。这是我用实践得出的结果,如有不同意见的虾友,大家可以探讨下,增进这方面的认识。

谈谈台湾虾粮和日本虾粮的区别-图1

谈谈台湾虾粮和日本虾粮的区别-图2

谈谈台湾虾粮和日本虾粮的区别-图3

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