金鱼从小没有发色前谈不上退色的问题，但是发色后如果饲养不当也会退色。其原因是多方面的：
首先是品种问题，有的品种基因突变就会退色，尤其是铁包金的黑色很不稳定，长大了就会退成红色或黄色。
其次是水质问题，我国地域广大，不同地方的水质硬度不可能一样，在硬度较大的水质中养大的金鱼换成了软水，因为环境不适应，也会退色。
再有光照问题，金鱼在深色背景下比较容易保色，如果突然换成四面通透的玻璃缸中也会退色。另外光照不够，也会退色的。
此外还有人工干涉所致，如有些饲料中加了色素，使金鱼保色。一旦饲料改变，就会导致退色。
总之金鱼退色是普遍性的问题，必须要针对性采取措施。